Věnujte prosím několik minut svého času vyplnění přihlášky na kurz
OZNAČOVÁNÍ POTRAVIN
Datum: 8. 4. 2025 (09:00-16:30)
Místo konání: Potravinářská komora České republiky,
Počernická 96/272, 108 00 Praha 10 – Malešice
Přednášející: Ing. Lucie Janotová, Ph.D.
Forma kurzu: PREZENČNÍ nebo ON-LINE
KURZOVNÉ VE VÝŠI 4 200 Kč včetně 21 % DPH (3 471 Kč bez DPH)
Bankovní účet: 107-7225270257/0100
Variabilní symbol: IČ vaší organizace
Informace pro příjemce: Označování potravin : Jméno a příjmení účastníka
PŘIHLÁŠKU A KURZOVNÉ ZASÍLEJTE DO 3. 4. 2025, 23:59.
V kurzu získáte ucelený přehled o označování potravin. Naučíte se, jak správně uplatnit tyto požadavky v praxi, abyste zajistili bezpečnost a kvalitu. Zaměříme na reálné situace z provozu, ukázkové modelové příklady a praktické tipy pro efektivní dokumentování.
· Přehled klíčových legislativních norem: Seznámíte se s hlavními právními předpisy, které upravují správné označování potravin. Získáte přehled o jejich významu a vlivu na praxi.
· Povinné údaje na obalech potravin dle nařízení EU č. 1169/2011: Dozvíte se, které informace musejí být na obalech potravin povinně uvedeny a proč je jejich přesné značení klíčové pro důvěru spotřebitele i výrobce. Přehledně vám představíme, co všechno by měl váš obal obsahovat, aby splňoval všechny legislativní požadavky.
· Požadavky na označování balených a nebalených potravin: Zjistíte, jak vyhovět povinným i dobrovolným údajům u balených produktů. Naučíte se správně označovat i nebalené potraviny a pokrmy, a to včetně práce s logy, značkami kvality nebo výživovými a zdravotními tvrzeními. Vše v souladu s platnou legislativou a komoditními vyhláškami.
· Praktické příklady a diskuse: Na modelových ukázkách si představíme nejčastější chyby i osvědčené tipy, které vám ušetří čas i možné komplikace s kontrolními orgány. Otevřená diskuze pak nabídne prostor pro sdílení zkušeností a odpovědi na vaše konkrétní dotazy.
Kontakt: Nikola Kaderková, kaderkova@czpvi.cz, tel: 602 109 072
Kurzovné zahrnuje intenzivní 6-hodinový program, certifikát, drobné občerstvení a nápoje, a také všechny potřebné vytištěné studijní materiály.
Upozorňujeme, že kurz se uskuteční pouze za předpokladu, že se přihlásí dostatečný počet účastníků. Pokud nedosáhneme minimálního počtu, nabídneme náhradní termín. V případě, že vám ani tento alternativní termín nebude vyhovovat, zaručujeme možnost vrácení celého kurzovného ve výši 100%.